ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

 Отвариваем хорошо промытый рис, пропорции берем на 1 стакан риса, 1 стакан воды . Оставляем под крышкой попреть. Как остынет, добавляем соль и сахар. На коврик кладем лист нори, блестящей стороной вниз. На матовую сторону отступив от края выкладываем рис, и ладонями смоченными в рисовом уксусе, разравниваем его. В середину листа раскладываем: крабовую палочку, полоску огурца и мягкий сыр.

 С помощью коврика сворачиваем в рулет и обмакиваем в яичную смесь и панируем в сухарях. Обжариваем рулет на масле, как появится золотистая корочка, переворачиваем на другую сторону. Режем на порционные кусочки и кладем сверху сыр. Отправляем в духовку, как сыр расплавится, значит роллы готовы.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *