ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦОМ

 Отвариваем куриное филе и даем ему остыть. Нарезаем на брусочки.Огурец и плавленый сыр, тоже нарезаем на продольные полоски. Рис (лучше брать шлифованный круглозерновой) хорошо промываем под проточной водой, и отвариваем на медленном огне 7-10 минут. Приправляем его солью и сахаром.

 На коврик для ролл, кладем лист нори , матовой стороной к верху.
Оставив край листа свободным, разравниваем рис смоченными в рисовом уксусе пальцами. В середину на рис выкладываем : куриное филе, брусок огурца и плавленый сыр. С помощью коврика сворачиваем лист нови в рулет. Взбалтываем яйца с мукой. Обмакиваем рулет в яичной смеси и панировачных сухарях. Обжариваем рулет на горячем растительном масле, до золотистой корочки.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *