Курица с картофелем

Порежьте зелень перемешайте с сыром. Мясо курицы порежьте тонкими пластиками .
И обжарьте его, посолив поперчив на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве.


Картофель почистить. натереть на крупной терке хорошенько отжать.Добавить яйца муку соль перемешать.
Разогреем сковороду нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды.Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
Таким образом у нас. Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу. Сверху посыпем тертым сыром с зеленью. И ждем 2-3 минуты когда поджарится вторая сторона блина а сыр начнет плавиться.

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром по минутке на каждой стороне обжариваем.
Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *